Monthly Archives: Dicembre 2018

Ricetta Conchiglie Senza Glutine con Broccoli e Pecorino Romano, con Agricultura Biologica

DI IRIS e PERIPLO
IRISEPERIPLO.COM

Agricultura Biologica nasce per dare una risposta concreta alla crescente consapevolezza della centralità del cibo per il benessere e la salute delle persone.
Il cuore del progetto è lo studio delle correlazioni delle proprietà dei vari alimenti per creare dei prodotti capaci di offrire dei veri benefici, andando oltre il mondo dei cibi vegani e gluten free.

Speciale cucina delle Feste: le ricette e i consigli degli chef per stupire i vostri ospiti

DI MARINA PALUMBO
LA STAMPA.IT

Una ricca proposta di ricette, dall’antipasto al dolce, cui ispirarsi per la tavola delle Feste. Abbiamo cercato per voi un po’ di ricette insolite, dai colori allegri e persino salutari, spesso realizzate e consigliate da grandi chef. Siete pronti? Allora tuffiamoci nella nostra carrellata.

Al sorgo, alla spirulina o alla barbabietola, la pasta gluten-free diventa gourmet

di LAURA DE LUNA
LA REPUBBLICA

I consigli degli chef Fabio Abbattista e Stefano Masanti: “Così il cibo per celiaci può sposare l’alta ristorazione”. Con due ricette in esclusiva.